keskiviikko 27. marraskuuta 2013

Vinkki vitonen!!

Hei taas kaikki pikku nugetit!

Tässä tulee teille kultaakin kalliimpi vinkki elämän kieroille poluille. Löysin tämän ihan itse niksi-Pirkasta jokin aika sitten ja testasin ihan tärinäinnoissani. Ja tää niksihän tosiaan toimii!!!!!!!! Elämä ei tosiaan ole ollut entisensä tämän jälkeen.

Elikäs, enää ei tarvitse itkeä ja mährystää sipulia pilkkoessa. Pistät vain askin tulitikkuja suuhun, niin jostain käsittämättömästä syystä ei kyynelkanavat laula. Perustuu varmaan johku Newtonin teorioihin tai ilmastonmuutokseen. Tiiä siitä, ihan sama, mut jotenkin vaan se puu imee ne sipulin käryt. Koklaa ihmeessä!




Hyvästit itkukokkailulle 4-eva! (myös neljä skipaletta tikkua riittää)


Terkuin: S.J.P (tajusin just et mun nimikirjaimet näin on ihan julkkismatskuu, ja aionki alkaa käyttää niitä nyt sit noin!)





maanantai 28. lokakuuta 2013

Savukalamähnä

Kalan savustushan on helppoo ku mikä! Hankit vaan jonku tyypin, joka tuo sulle kalat ja savustuspussin!

.



Kalojen nimet on on Siika ja Siika2. Unohdin ottaa kuvat kokonaisista, niin piirsin ne äkkiseltään ulkomuistista.


Tässä ne on alasti.



Ja tässä ällölähikuva. Slimy bastard.



Toi savustuspussi on kiva foliopussi. Siitä voi tehdä vaikka hatun, jos kokee tarvetta.


Tää itse savustushan oli just tosi kivaa hommaa näin kerrostaloasunnossa. Voit myrkyttää koko hiton talon ja rapun savulla. Varmasti huomataan, että teillä tehdään taas jotain gurmeemeininkejä.

Kannattaa myös ripustaa puhtaat lakanat ja pyyhkeet kuivumaan ennen savuprokkiksen alkua. Näin saat ihastuttavan erähenkisen savutuoksun puhtaisiin lakanoihin moneksi viikkoa. Turhat lootushorsmapersikankivituoksuhuuhteluaineet on vanhanaikaisia. Näin voit kuvitella nukahtavasi tähtien alle jossain romanttisessa laavumestassa, vaikka oletkin vain haisevissa lakanoissasi omassa sängyssä. Siinä ilmainen tipsi.

Jotenkin monitulkinataiset ohjeet oli pakkauksessa, mutta pidin n. 45 minsaa niitä siellä katkussa. Enempää en ois pystynyt, ku alko kirvelee silmiä.



Bonuksena myös tukka ja kaikki kledjut döfää sit palaneelle lepälle. Mut näin voit kivasti huijata kaikkia olleesi esim. samoilemassa metsissä ja syöneesi notskilla. Saat reippaan ulkoilmaihmisen maineen ilmaiseksi.


Kivan ironisesti laitettu toi "helppoo ja siistii".

Sit siinä vaiheessa kun savustus on tehty uunissa, oot jo ni niin pahoinvoiva savunlemua kohtaan, ettet voi aatellakaan syödä savukalaa enää koskaan. En oikein keksinyt mitään muuta, kuin että mälvään jonkun mähnän tosta kalan turjakkeesta . Sitä voi sit mättää leivän ja uuniperunan päälle. Tai kenenkä vaan päälle. (Oikeesti, savustakaa vaan ulkona.)



Raskain vaihe on tää ruotojen siivoaminen. Voi jumankauta. 



Tonne mähnään voi heittää sekaan mitä vaan. Jotain valkosta kannattaa heittää sekaan, kuten kermaviili, tuorejuusto yms. Keksi ite. Sit vaan mausteita ja yrttejä, jos kiinnostaa. Mua ei tässä vaiheessa enää kauheesti kiinnostanut, kun olin niin tympääntynyt tohon savunkatkuun.



Mut tommosta siitä tuli. Kai se ihan syötävää on jos kala ja savu tuo positiivisia mielleyhtymiä. Minkään perunan tai leivän päällä ei ole nyt kuvaa siitä, kun mulle ei enää tuonut. Lähdin ulos ruokailemaan:


Aika hyvä, eikä tarvinut ite tehä muuta ku puristaa ketsa lautaselle.


No smoke without fire!
Terkuin:  Sisko J-pää


torstai 24. lokakuuta 2013

JUHLAKAKKU!!!

Elämässä pitää olla aina syytä pikkujuhlimiselle ja mikä sen parempi juhlamielen nostattaja kuin kakku. Halusin kokeilla hieman uutta lähestymistapaa vanhanaikaisiin voileipäkakkuihin ja tehdä kakun roiskeläpistä. Tässä tulee siis sun uus lempiresepti!

Mene kauppaan ja suoraan eineshyllyille. Valkkaa sieltä räkäsimmät lätyt (3 kpl) ja summan mutikassa jotain muuta sälää samoilta nurkilta.


1,59 € ei ollu tarjoukses =(



Tässä lähikaupan antimet mitkä tarttuivat matkaan! (Siwa <3)


Aloita kasaaminen. Tässä tarvii semisti kädentaitoja, jotta saat täytteet ja lätyt kauniisti kerroksittain. Hiljaa hyvä tulee.


Mamma mia! Bella donna! Uu lalaa!


Resepti kuuluu siis: kolme roiskeläppää (eri makuja)
                              ketsaa joka väliin
                              uunimakkarasiivuja (ei saa valmiina, joudut pilkkoo ite)
                              tomskuja siivuina (sama homma, pilko ite)
                              erilaisia cheesejä (ko. mallissa emmentalia, jotaa hirveetä rainbown   lightticheeseeä ja raejuustoa)
                              kinkkusuikaletta (saa valmiina!!)
                              ananasta paloina (sama homma)

Koristeluun kannattaa panostaa. Kato vinkkejä tosta ja opettele askartelemaan kunnon juustoruusuke.
Pinnalle vielä ripottelet hillitysti jotain yrttejä.




Tietty se ruusuke ei enää uunin jälkeen oo ku läjän näköinen, mut onhan se kiva askarrella.



Siinä se herkku sit on! Ja on kyllä joka kahvipöydän kuningatar! On niin täyttävä ja näyttävä, ettet itse asiassa muuta pöytään tarvikaan! Helposti hoituu tolla kakulla lasten synttärikutsut, häät ja peruszempalot. Varo vaan, ettet jää koukkuun ;)                      

Tämä blogi on tietenkin kaikkea ruokahävikkiä vastaan tässä kulutusmaailmassa, joten pakasta loput ja tarjoa se eniten päihtyneelle baari-illan jälkeen jatkoilla.


Moni kakku päältä kaunis, tämä myös sisältä, väleistä ja takaanta!

Terkuin : Veli Jauhopää




keskiviikko 23. lokakuuta 2013

Hei kaikki pienet kurpitsapäät!

Ajattelin nostaa blogin tasoa ja blogata ihan oikean reseptin. Eikä enempää eikä vähempää kuin aito oikea kurpitsapiirakka! Jenkithän tätä vetää hitosti ja mummo-ankka myös. Näin tosiaan kaupassa ihanan kurpitsan ja se oli niin söpö, että halusin kantaa sen kotiin kuin vauvan konsanaan <3. Ensimmäisenä sun pitää teurastaa se ihana baby pumpkin puukolla neljään osaan ja heittää julmasti uuniin paahtumaan. Sitä ennen kaavit lusikalla kaikki siemenet siitä hittoon.



Kannattaa säästää siemenet, koska niille löytyy käyttöä myöhemmin!



Jotenkin vastenmielinen kuva pikkukurpasta :(



Anna kurppien muhia uunissa joku tunti about. Siinä vaiheessa ovat hyviä, kun koko kämppäs haisee perseelle. Tässä vaiheessa on oivaa aikaa tehdä pohja tortulle! Heitä voit ja sokrut sekasin ja vatkaa niin että laardit lentelee pitkin seiniä. Lisää kuivat aineet ja munat sun muut ja jatka sotkemista.




Tähän tulee kaikkia ihania mausteita joita voi nuuhkia ihan huvikseen jos vituttaa joskus. Esim. tätä piirakkaa tehdessä vitutti monta kertaa ja meni kaks röökiä ja kaks kuppii kahvia. Ihan hiton suuritöinen homma ja joutuu käyttää montaa sähkölaitetta, joka nostaa aina vaikeustasoa (vatkain, sauvasekotin, uuni, kahvinkeitin). Mut joo en suosittele tän tekemistä heikkohermoisille.


Sitten kun oot jäähdyttänyt kurpanpalaset, niin kaavi lusikalla se ite liha kulhoon ja maista kuinka pahaa se on. Sitten sörssäät sauvasekottimella möskän tasaseksi. Sitä tuli mulle ainakin ihan hitosti ja pakastin osan siitä. Voin sit antaa vaikka joululahjaksi jollekin kenestä en niin tykkää pahaa kurpitsasosetta.Pistän vaa johku kivaan purkkiin.



Aika paska kuva, mut ei oo vielä sponssia tälle blogille että sais paremman kameran.

Sitten vaan taputtelet taikinan irtopohjavuokaan ja heität kurpitsashitin sekaan kaikkia mielenkiintoisia mausteita + munia + kermaa tai mitä ny haluutkaan. Täyte pohjan päälle ja uuniin. Ohjeessa oli et 50 minsaa, mut mää pidin vahingossa 1h 20 minsaa. Ei kyl haitannut.

Kauhee siivo tästä tulee ja jotenkin ärsyttävää hommaa muutenkin. Mut voit ottaa tän reseptin siltä kannalta, että kasvat myös ihmisenä tätä tehdessä, koska joudut käsittelemään vitutusta, epätoivoa, pahoja hajuja ja myös makuja. Eli tavallaan tosi terapeuttinen prosessi koko piirakan teko.


Ja siis tässä vaiheessa ku maistat tätä "herkkua", niin vasta kasvatkin ihmisenä, koska tää maistuu ihan turhalle!!! En tiiä paranisko maku, jos oikein jäähdyttäis ton kylmäksi?? Tuntuu että söis jotain mädäntyneistä perunoista tehtyä piirakka. En ees viitti laittaa virallista reseptiä, koska en halua että kukaan tekee tätä. Alkaa jo tympiä tää bloggaus! Vihaan kurpitsoja. 

(Veli Jauhopään äsken maistoi tota ja huutelee nyt et onks mulla purkkaa, kun jäi niin paha maku suuhun.)

Parempia aikoja odotellen: Sisko Jauhopää



Morjes ja tervetuloa jauhopäiden kokeilevaan keittiöön!

Näyttävänä aloituksena kokkasimme yksinkertaisen, mutta erittäin maistuvan tuplapitsan!
Reseptin hienous piilee kerroksissa jotka avautuvat joka puraisulla. Tämä on niin sanottua kerrosruokailua.

Ensimmäinen asia joka sinun täytyy tarkistaa on, että sinulla on n.7 € tilillä hyviä.
Sitten marssit lähimpään kauppaan ja ostat Ristoranten kaksi hawaii pitsaa. (Seuraa tarjouksia, voit saada halvemmallakin!) 
HUOM! muut pitsat eivät missään nimessä käy!! (kokeiltu on ja ihan kuraa tuli)



Seuraava vaihe on purkaa pitsat pois koteloista (muista myös muovit) ja heittää uuniin.
Voit kekseliäästi myös käyttää irtopohjavuokaa peltinä.


Anna olla uunissa sen verran, että näyttää syötävältä!


Tähän kohtaan voisimme mainita, että IKEAN kiertoilmauunit eivät välttämättä toimi!!
Rapsuttele pahimmat hiillokset pois ja länttää pitsat päällekkäin täytepuolet vastakkain!


Nyt pitsa on valmis ja pääset makuelämyksien pariin! Älä polta suuta!!


Nam nam! Tätä lisää!
Terv. Veli Jauhopää!